In molti sanno che, nel dialetto salentino, per indicare la parola VINO si usa la parola "mieru";ma da dove deriva esattamente? Tale espressione è dovuta al carattere vigoroso e intenso del vino prodotto nel Salento, e ha origine dall'espressione latina "merum" che significa vero, schietto, con la quale i Romani lo definirono per distinguerlo da quello greco, più leggero e annacquato.
Direi che per chi ha provato almeno una volta il Primitivo di Manduria, il Salice Salentino o il Negramaro non può che capire perfettamente questa sostanziale differenza...
Salute!!
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